Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

Η Ποίηση έγινε για να διορθώνει τα λάθη του Θεού· ή εάν όχι, τότε, για να δείχνει πόσο λανθασμένα εμείς συλλάβαμε την δωρεά του.

Οδυσσέας Ελύτης

 
Σκοπός της ζωής μας είναι η αγάπη, το πολύτιμο αυτό συναίσθημα που δίνει μεγαλύτερη αξία σε κάθε στιγμή, σε κάθε πράξη και σκέψη. Η αγάπη προς τους οικείους μας, η αφοσίωση στους ξεχωριστούς εκείνους ανθρώπους που η ύπαρξή τους πλουτίζει τη ζωή μας, μπορεί να μας προσφέρει όχι μόνο ισχυρότερη ευδαιμονία από κάθε υλικό απόκτημα, αλλά και μια βαθύτερη και ουσιαστικότερη θέαση της ίδιας της ζωής.
 
Ανδρέας Εμπειρίκος

Θερμότητα

ΦΥΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
1. Το θερμόμετρο
2. Θερμοκρασία - θερμότητα: δύο έννοιες διαφορετικές
3. Τήξη και πήξη 
4. Εξάτμιση και συμπύκνωση
5. Βρασμός
6. Καιρικά φαινόμενα
7. Θερμαίνοντας και ψύχοντας τα στερεά 
8. Θερμαίνοντας και ψύχοντας τα υγρά
9. Θερμαίνοντας και ψύχοντας τα αέρια 

ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ

  • θερμοκρασία
  • θερμότητα
  • θερμόμετρο
  • κλίμακα Celsius
  • ενέργεια
  • ροή θερμότητας
  • ψύξη
  • διαστολή
  • συστολή
  • φυσική κατάσταση
  • στερεό
  • υγρό
  • αέριο
  • τήξη
  • πήξη
  • εξάτμιση
  • επιφάνεια
  • συμπύκνωση
  • υγροποίηση
  • βρασμός
  • θέρμανση

 

 

 

 

Στην ενότητα αυτή θα μάθεις:

  • για τη θερμοκρασία και τα θερμόμετρα με τα οποία τη μετράμε
  • για τη θερμότητα και τα φαινόμενα που προκαλεί
  • για την αλλαγή της «φυσικής κατάστασης των σωμάτων», όταν αλλάζει η θερμοκρασία τους
  • για την αλλαγή στο μέγεθος των σωμάτων. όταν αλλάζει η θερμοκρασία τους.

Τα θερμόμετρα

Φύλλο Εργασίας 1: Η παρουσίαση του μαθήματος


Απαντήσεις στις εργασίες του Βιβλίου του Μαθητή


Θερμοκρασία - θερμότητα: δύο έννοιες διαφορετικές


Πώς μπορούμε να θερμάνουμε ένα σώμα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να θερμάνουμε ένα σώμα, δηλαδή να αυξήσουμε τη θερμοκρασία του. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια συσκευή, όπως ένα μάτι κουζίνας ή ένο καμινέτο, ή να αφήσουμε το σώμα στον ήλιο. Μπορούμε ακόμη να ανακατέψουμε το σώμα για αρκετή ώρα.
Όλοι οι τρόποι, όμως, τους οποίους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, απαιτούν μεταφορά ενέργειας από ένα σώμα σε ένα άλλο.

Θερμότητα

Θερμότητα ονομάζεται η μορφή ενέργειας η οποία ρέει από ένα σώμα προς ένα άλλο, επειδή έχουν διαφορετική θερμοκρασία.
Η θερμότητα ρέει πάντοτε από τα σώματα που έχουν υψηλότερη προς τα σώματα που έχουν χαμηλότερη θερμοκρασία.
Όταν μεταφέρεται ενέργεια από ένα σώμα σε ένα άλλο, το πιο θερμό σώμα ελαττώνει τη θερμοκρασία του και το πιο ψυχρό αυξάνει τη δική του.
Προσοχή: Η θερμότητα είναι μορφή ενέργειας. Η θερμοκρασία μας δείχνει πόση θερμική ενέργεια έχει ένα σώμα.


Η θερμική ενέργεια και η κίνηση των μορίων

Η θερμική ενέργεια είναι η μορφή ενέργειας που έχουν τα σώματα λόγω της συνεχούς και τυχαίας κίνησης των μορίων τους. Το πόσο κινούνται τα μόρια το καταλαβαίνουμε από τη θερμοκρασία του σώματος.
• Όσο πιο υψηλή είναι η θερμοκρασία ενός σώματος τόσο πιο πολύ κινούνται τα μόριά του.
• Όταν ένα σώμα απορροφά θερμότητα, τα μόριά του κινούνται περισσότερο και η θερμοκρασία του αυξάνεται.


 

Θερμική Ισορροπία

Η ροή θερμότητας παύει όταν τα δύο σώματα αποκτήσουν την ίδια θερμοκρασία. Όταν δύο σώματα που βρίσκονται σε επαφή αποκτήσουν ίδια θερμοκρασία, λέμε ότι έχει αποκατασταθεί θερμική ισορροπία.

 


Όταν ένα σώμα απορροφά ενέργεια, η θερμοκρασία του αυξάνεται.

Θερμική ενέργεια

Η θερμική ενέργεια είναι η μορφή ενέργειας ας που έχουν τα σώματα λόγω της συνεχούς και τυχαίας κίνησης των μορίων τους. Το πόσο κινούνται τα μόρια το καταλαβαίνουμε από τη θερμοκρασία του σώματος.

  • Όσο πιο υψηλή είναι η θερμοκρασία ενός σώματος τόσο πιο πολύ κινούνται τα μόριά του.
  • Όταν ένα σώμα απορροφά θερμότητα, τα μόριά του κινούνται περισσότερο και η θερμοκρασία του αυξάνεται.

Συμπέρασμα 1ο:

Ένα μέρος της ενέργειας που ελευθερώνεται, όταν καίγεται το αέριο, απορροφάται από το νερό. Τα μόρια του νερού τότε κινούνται όλο και πιο γρήγορα. Έτσι η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται.


Συμπέρασμα 2ο:

Στο μικρό δοχείο με το ζεστό νερό: Το νερό δίνει ενέργεια. Η θερμοκρασία του νερού μειώνεται

Στο μεγάλο δοχείο με το κρύο νερό: Το νερό παίρνει ενέργεια. Η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ:

Η ενέργεια στον μονόδρομο!
Η ενέργεια ρέει από τα θερμότερα στα ψυχρότερα σώματα.

Ανάποδα στο μονόδρομο! Όμως… πόσο πρέπει να πληρώσουμε γι' αυτό;

Μα φυσικά τόσο όσο ένα ...ψυγείο

Ο κανόνας...

Η θερμότητα μεταφέρεται μόνο από το θερμότερο προς το ψυχρότερο σώμα και ποτέ αντίθετα.

...και η εξαίρεση: 

Ψυγεία και Κλιματιστικά

Πώς απορροφούν θερμότητα και ψύχουν τα σώματα;

Η πραγματικότητα είναι ότι η θερμότητα δεν μεταφέρεται ανάποδα αυθόρμητα.
Αν είμαστε διατεθειμένοι να πληρώσουμε το κόστος της ενέργειας, μπορούμε, με κατάλληλο μηχανισμό, να την αναγκάσουμε να κινηθεί από το ψυχρό προς το θερμό. Τα ψυγεία στο πίσω μέρος τους έχουν ένα μεταλλικό σύστημα, το οποίο είναι ζεστό όταν λειτουργούν. Με τη βοήθεια της ηλεκτρικής ενέργειας και μιας κατάλληλης διάταξης στο ψυγείο, η θερμότητα κινείται από το κρύο εσωτερικό του ψυγείου στο περιβάλλον, που είναι πιο ζεστό.
Η κίνηση όμως αυτή είναι εξαναγκασμένη και όχι αυθόρμητη, και απορροφά ενέργεια.

Όλα τα παραπάνω μπορούμε να τα δούμε από την εκπαιδευτική τηλεόραση:

Απαντήσεις στις εργασίες του Βιβλίου του Μαθητή

Τήξη και πήξη

Τήξη ονομάζεται το φαινόμενο της μετατροπής της φυσικής κατάστασης ενός σώματος από στερεή σε υγρή, όταν αυτό θερμαίνεται

Πήξη ονομάζεται το φαινόμενο της μετατροπής της φυσικής κατάστασης ενός σώματος από υγρή σε στερεή, όταν αυτό ψύχεται.


Εξάτμιση και συμπύκνωση

Η εξάτμιση

Εξάτμιση ονομάζεται το φαινόμενο της μετατροπής ενός υγρού σώματος σε αέριο μόνο από την επιφάνειά του, όταν παίρνει ενέργεια από το περιβάλλον.
•    Για να εξατμιστεί ένα σώμα παίρνει θερμότητα από το περιβάλλον.
•    Η εξάτμιση των υγρών σωμάτων πραγματοποιείται σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, αλλά όσο πιο υψηλή είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα εξατμίζεται το σώμα.
•    Η εξάτμιση γίνεται μόνο από την επιφάνεια του υγρού.

 

Αντίθετα με τους ανθρώπους, στους σκύλους δεν ιδρώνει το σώμα τους. Αποβάλλουν θερμότητα κρεμώντας έξω από το στόμα τη γλώσσα και με το
λαχάνιασμα (τη γρήγορη εισπνοή - εκπνοή). Η θερμότητα αποβάλλεται καθώς η υγρασία της γλώσσας τους εξατμίζεται. Ταυτόχρονα ξεφυσώντας, λόγω του
λαχανιάσματος, αυξάνουν την ταχύτητα της εξάτμισης! Παρόμοια συμβαίνει και με μας όταν λαχανιάζουμε.

Αν ρίξουμε μια σταγόνα οινοπνεύματος ή κολόνιας σ΄ ένα πιάτο, θα παρατηρήσουμε ότι η σταγόνα συνεχώς μικραίνει και στο τέλος «εξαφανίζεται».

Τα υλικά σώματα όμως δεν «εξαφανίζονται», και η μύτη μας μας το επιβεβαιώνει. Η μυρουδιά του οινοπνεύματος ή της κολόνιας γίνεται αισθητή από τις αισθήσεις μας και γαργαλάει τα ρουθούνια μας.

Τι έγινε λοιπόν;

Το υγρό άλλαξε σε αέριο.

Δεν εξαφανίστηκε. Άλλαξε φυσική κατάσταση: έγινε αέριο, ή αλλιώς εξατμίστηκε!

Αν, στη συνέχεια, ρίξουμε οινόπνευμα στην παλάμη μας, αισθανόμαστε ψύχος.

Αυτό συμβαίνει επειδή καθώς το οινόπνευμα εξατμίζεται απορροφά ενέργεια από το περιβάλλον του που, στην περίπτωσή μας, είναι το χέρι μας.

Για τον ίδιο λόγο, όταν είμαστε ιδρωμένοι αισθανόμαστε ψύχος καθώς ο ιδρώτας εξατμίζεται.

Οι παράγοντες από τους οποίους εξαρτάται η εξάτμιση

Η ποσότητα υγρού που εξατμίζεται σε ορισμένο χρόνο εξαρτάται:
1.    από τη θερμοκρασία
Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα εξατμίζεται ένα υγρό.
2.    από την επιφάνεια του υγρού
Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια ενός υγρού, τόσο πιο γρήγορα εξατμίζεται.
3.    από τα ρεύματα του αέρα
Όσο πιο μεγάλη είναι η ταχύτητα του αέρα, τόσο πιο γρήγορα εξατμίζεται ένα υγρό.
4.    από το είδος του υγρού
Άλλα υγρά εξατμίζονται γρήγορα, όπως το οινόπνευμα, άλλα σχετικά αργά, όπως το νερό, και άλλα σχεδόν καθόλου, όπως το λάδι.

Εξάτμιση και μικρόκοσμος

Δες εδώ πώς μπορούμε, εφαρμόζοντας το φαινόμενο της εξάτμισης και της συμπύκνωσης, να αφαλατώσουμε το νερό (να πάρουμε δηλαδή καθαρό νερό από το αλατόνερο). Όταν θερμαίνουμε το νερό δημιουργούνται υδρατμοί (εξάτμιση) οι οποίοι καθώς περνούν από το σημείο του σωλήνα που ψύχεται με κρύο νερό συμπυκνώνονται (συμπύκνωση ή υγροποίηση).

Cookie Policy

This site uses cookies to store information on your computer.

Do you accept?